Filtros – Filtresa

Prolongación de una campana de un bar de Barcelona

Sat, 03 Mar 2018 20:52:27 +0000

Se realiza la prolongación de una campana extractora industrial en un bar chino localizado en Sant Adrià del Besòs, Barcelona.

Se realiza la prolongación de una campana extractora industrial en un bar chino localizado en Sant Adrià del Besòs, Barcelona. Dicho restaurante llamó a Filtresa, especialista en camapanas extractoras para que le diseñara una prolongación a medida de la campana ya existente.

Filtresa, S.L. fabrica para este restaurante una campana de acero inoxidable para que encaje perfectamente con la ya existente.

Previamente se realizan cortes en la chapa de la campana nueva y vieja, a fin de que la unión entre ellas hora sea perfecta y la extracción del aire sea la idónea. Para acabar, Filtresa le diseña a medida un filtro de malla metálica para evitar el paso de la grasa hacia el interior y otro filtre de carbón activado para evitar la fuga de olores hacia el exterior.

Campana extractora, diseño inicial.

En dicha fotografía se puede apreciar un corte en la chapa de la campana inicial a fin de conectar de manera correcta con la prolongación de ésta.

Campana de diseño de acero inoxidable

Thu, 22 Feb 2018 18:06:46 +0000

Se procede al diseño y montaje de una campana extractora industrial, pero con una peculiaridad añadida y es que esta unidad extractora servirá para extraer los humos procedentes de una cocina particular. En Filtresa cuidamos al máximo los detalles, de tal manera que en este caso se realizó una campana personalizada totalmente de acero inoxidable a fin de cuidar el máximo la estética del entorno.

¿Qué filtro escoger para mi campana extractora industrial?

Sun, 27 Apr 2014 16:24:20 +0000

Antes de decidirnos por comprar una campana extractora industrial para nuestro establecimiento es muy importante conocer qué tipo de filtros utiliza. Los filtros de nuestra campana serán los encargados de retener la grasa producida por nuestra cocina. La mala elección del filtro puede aumentar exponencialmente los gastos en mantenimiento de nuestro equipo de extracción.

El filtro más común que podemos encontrar en la gran mayoría de campanas extractoras industriales es el denominado filtros de canaleta de acción centrifuga. Fabricado en acero inoxidable, nos permitirá poder lavarlo con gran facilidad e incluso podemos utilizar un lavavajillas para agilizar el proceso. Este tipo de filtro es de gran atractivo, por esta razón es utilizado en la mayoría de campanas de hoy en día.

Este tipo de filtros no están recomendados en cocinas que empleen freidoras de gran tamaño. ¿La razón? Muy sencillo, los vapores aceitosos pueden saturar de grasa la turbina en pocos meses.

Los Filtros de Malla también son muy comunes en la gran mayoría de campanas industriales. Fabricados en acero galvanizado y acero inox, este tipo de filtro de caracteriza por la condensación de los humos. Gracias a su diseño y a sus 5 capas en zig-zag nos aportan una zona de contacto máxima. No solo eso, sino que las mallas incorporadas en el filtro se encuentran a una temperatura inferior al aire de circula por ella, por esta razón conseguimos un alto grado de condensación. Incorpora un sistema de drenaje que se encargará de acumular la grasa en el depósito de la campana extractora industrial.

Filtresa recomienda:

Un sistema que combina los dos tipos de filtros mencionados anteriormente. Este sistema mixto nos permite conservar una bonita estética y llegar a conseguir una eficacia de más del 90% en el filtrado.

Como hemos comentado, la elección de un filtro para una campana extractora es muy importante. Ya no solo por el incremento en el gasto de mantenimiento, sino por el ambiente que estamos ofreciendo a nuestros cliente en el establecimiento.

¿Tiene algún problema en su equipo de ventilación industrial? En Filtresa tenemos las soluciones que mejor se pueden adaptar a sus necesidades. ¿Aún no nos conoce? ¡Visite Filtresa!