Montaje de una campana extractora industrial. 1º día.
Un conocido gimnasio de Barcelona quiere prolongar su cocina y reclama nuestros conocimientos en el campo de la extracción, aportación y filtración del aire.
En primer lugar se realiza una visita técnica y se determina la ubicación, la altura, el tipo y las medidas de la campana extractora, diámetro del conducto de extracción y de aportación de aire. Por último se ubican la entrada y salida de aire en el patio interior del inmueble.
agujeros para la aportación y la succión de los humos.
Campana acero inoxidable Filtresa hecha a medida. Extracción y aportación de aire superior.
Acabamos esta primera parte del artículo presentando la campana extractora de humos ubicada en la pared. Quedando pendientes las conexiones superiores que son conductos encargados de succionar el humo procedente de los fuegos de los fogones, plancha, freidora y su correspondiente aportación de aire a fin de renovar el aire y el ambiente de la cocina.
Una campana, en prevención de riesgos, debería tener siempre su propio sistema contra incendios por seguridad debido a la acumulación paulatina de grasas, aunque la normativa indique que sólamente es necesario a partir de ciertos kW. 
