Diseño de una Campana extractora para un restaurante

Campana extractora industrial para restaurante.

Campana extractora industrial para restaurante

Un restaurante de obra nueva de Mataró (Barcelona) solicita nuestros servicios relacionados con la extracción de humos en las cocinas. En primer lugar, el técnico industrial de Filtresa S.L. realiza una visita de toma de contacto para poder diseñar una campana adecuada para esta cocina. Es de gran importancia este paso, a fin de determinar las medidas de la campana, sección de conducto y unidad de extracción de aire.

En este caso también se le aconsejo la compra de un regulador de la velocidades de la unidad extractora de la cocina. Éste optimiza el consumo de electricidad, proporciona diferentes velocidades de extracción y consigue una mayor durabilidad en lo relacionado a todos los componentes que forman la caja de ventilación industrial, motor, correas y ventilador. Aumentando la longevidad de la máquina y reduciendo los costes de mantenimiento.

 

Prolongación de una campana de un bar de Barcelona

Prolongación campana extractora bar chino

Se realiza la prolongación de una campana extractora industrial en un bar chino localizado en Sant Adrià del Besòs, Barcelona.

Se realiza la prolongación de una campana extractora industrial en un bar chino localizado en Sant Adrià del Besòs, Barcelona. Dicho restaurante llamó a Filtresa, especialista en camapanas extractoras para que le diseñara una prolongación a medida de la campana ya existente.

Filtresa, S.L. fabrica para este restaurante una campana de acero inoxidable para que encaje perfectamente con la ya existente.

Previamente se realizan cortes en la chapa de la campana nueva y vieja, a fin de que la unión entre ellas hora sea perfecta y la extracción del aire sea la idónea. Para acabar, Filtresa le diseña a medida un filtro de malla metálica para evitar el paso de la grasa hacia el interior y otro filtre de carbón activado para evitar la fuga de olores hacia el exterior.

Campana extractora restaurante

Campana extractora, diseño inicial.

 

En dicha fotografía se puede apreciar un corte en la chapa de la campana inicial a fin de conectar de manera correcta con la prolongación de ésta.

Ventilador industrial

Cambio de una parte de la unidad extractora de la cocina

Cambio de un ventilador industrial

Se procede al cambio de un ventilador de una caja de ventilación. En este restaurante la unidad extractora de los humos procedentes de la cocina funcionaba de manera incorrecta, ya la caja de ventilación vibraba y como consecuencia toda la estructura colindante también. Después de la visita técnica, se determina que el fallo proviene del ventilador el cual está situado en la azotea del edificio.

Asesoramiento al instalador

Un instalador solicitó los servicios técnicos y profesionales de Filtresa para solventar una instalación cuyo tubo procedente de la campana atravesaba el patio interior de la comunidad de vecinos, la cual había mostrado su preocupación y enfado debido a las molestias sonoras contínuas ocasionadas.

Se le sugirió instalar un silenciador acústico diseñado para eliminar los ruidos, a fin de solucionar el problema. Se desmontó parte de la chimenea instalada colocando dichos elementos en los tramos necesarios.

El resultado fue excelente, de tal manera que la comunidad quedo gratamente sorprendida.